Mudança de ingredientes!

Caros amigos fãs da coxinha,eu mudei a minha massa,coloquei um novo ingrediente na minha receita,na receita antiga eu usava 50% farinha e 50%água,com a mudança ficou 20%fubá e 30 %farinha e continuo com a mesma quantidade de água.
Com esta experiência percebi que a crosta da coxinha fica crocante por muito mais tempo,porem também fiz uma mudança no empanamento,mais ainda esta em fase de aprimoramento quero ter mais resultados depois passo para vocês,um grande abraço do Padre!